Ajánlott és kerülendő ételféleségek

 

Fogyasztható

Kerülendő

Italok

  • alkalikus ásványvizek (Salvus Balfi, Csevicei)
  • szénsavmentes ásványvíz
  • frissen facsart 100%-os gyümölcs-, zöldséglé (hígítva)
  • koffeinmentes gyümölcstea
  • vizes vagy tejes gyümölcsturmix
  • kamillatea
  • alkohol, üres, forró feketekávé
  • citrusfélékből készült italok
  • szénsavas italok
  • erős fekete tea
  • paradicsomlé

Tej és tejtermékek

  •  1,5 %-os tej, 10-12%-os tejföl, kefir, natur joghurt
  • sovány sajtok, 10 % alatti zsírtartalommal
  • sovány vagy félzsíros túró
  •  fetasajt, juhtúró
  • zsíros sajtok (camambert, roqufort, juhsajt, ömlesztett sajt
  • zsíros tej- és tejtermékek (tejföl, tejszín)

 Gabonafélék

  • búzacsíra (szárított), köles, hajdina, amaránt
  • barnarizs
  • pászka, buláta, kölesgolyó
  • teljes kiőrlésű kenyér és péksütemény, tészta
  • cukrozott, csokoládés, kakaós müzli és gabonapehely
  • finomliszt
  • fényezett rizs
  • tojásos tészta finomlisztből

 Zöldségek

  •  brokkoli, sárgarépa, paraj, cukkini
  • mángold, zöldborsó, burgonya, édesburgonya
  • növényi csírák, vörös lencse, csicseriborsó, cékla, kelbimbó
  •  kelkáposzta
  • paradicsom (főleg mártás, lé, leves formájában)

Gyümölcsök

  • áfonya, mag nélküli  szőlő, ananász, alma, körte, banán
  • erdei gyümölcsök, cseresznye, sárga- és őszibarack
  • házi lekvárok kevés cukorral
  •  citrom, grapefruit, narancs
  • meggy, savanyú alma
  • tömény cukros lekvárok

 Húsok

  • baromfi-, pulykasonka
  • csirke, pulyka lebőrözve
  • borjú, marha
  • busa, tengeri hal, halkonzerv (olajat leöntve)
  •  füstölt hús, konzervek
  • kolbász, szalámi, párizsi, krinolin, virsli
  • szalonna, tepertő, zsíros húsok
  • zsíros halak

Édességek

  •  barna cukor
  • gyümölcs joghurt, túrókrém, puding
  • natúr almaszirom, szárított gyümölcs chips
  • palacsinta, muffin teljes kiőrlésű lisztből
  • sztívia
  •  kandírozott gyümölcsök
  • csokoládé
  • friss, meleg kelt tészta, lángos, fánk
  • hájas tészta

Ízesítők, egyebek

  • édes fűszerpaprika
  • natúr, nem sózott olajos magvak
  • tojás, zsírszegényen elkészítve
  •  chili, csípős fűszerpaprika, fekete bors, sótartalmú ízesítők
  • torma, csípős mustár, ecet
  • fokhagyma, vöröshagyma
  • mentol. menta
  • zsír